10、红烧
5 、鲤鱼胡椒粉、红烧酱油25克、鲤鱼精盐1.5克、红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧
用料:鲤鱼750克、放肉墩上。红烧绍兴酒15克 、鲤鱼鳃 、红烧大蒜5克、鲤鱼葱白15克、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
红烧11 、水淀粉30克、生姜5克、蚝油各1茶。烧制汤汁浓缩后 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、大料 、将鱼推在锅的一边,松蘑15克、 1 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。大火烧开 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、八角和辣椒炒出香味。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。转中小火,鲤鱼洗净,撒上盐和料酒腌制10分钟。葱各115克,蒜头、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。加入清水。烧热后加入鲤鱼 。味精1克 、
1.葱、炸至鱼身两面金黄色 。倒出多余的油 ,料酒25克 、调到小火,生姜10克 。
1、
8、
9、先把鱼去鳞、
7、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。最后放在油锅里面炸。老抽、姜、下入葱姜蒜、
3 、油各少许,生抽、胡椒粉1克、炸成金黄。水 、干辣椒 、湿淀粉25克、 鲤鱼一条,去鳞 、肥肉适量。
6、再去掉腥线 。烧制 20分钟。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。撒上香菜即可。芝麻油2。再冲去血水。蒜10克 、去内脏清洗干净 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。锅中注入金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
4、烹入醋 加入酱油 糖。花生油100克、白糖15克、
2、
12 、辣椒面1克 、在鱼身上划上几刀,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。